中棍子,棍顶v型叉头叉着黑虎脖子,将其狗头按在了地上。>
“嗷……”黑虎大惊,脊背弓起、屁股高撅,拼命地挣扎着。>
一看赵军对黑虎下手,其它狗纷纷噤声。>
而这时,黑虎自然而然地松了口。随着赵军把棍子一撇,黑虎抽头就跑。>
然后就见赵军、王强双双扑在洞口,在王强的护持下,赵军迅速地将猞猁尸体抽出。>
这大猞猁体重在九十斤左右,赵军拽它很是吃力,眼看其它狗扑了过来,王强帮配合赵军将流血的猞猁尸体托起。>
“去!去!”邢三、解臣连声呼喝,撵走围住赵军的猎狗。>
“嗷嗷嗷……”这时,跑到不远处的黑虎冲了回来,跑到距离赵军四五米的地方停下,仰脖冲赵军吼个不停。>
半个小时后,十三条猎狗围赵军四人等着吃肉。>
说实话,赵军真想将这大猞猁肉留着。这种肉他吃过两次,全是蒜瓣肉,肉质除了微酸,口感、味道都很不错。>
可上山下货必喂狗,狗卖命干活,不就是为了这口肉吗?这时候就算人不吃,也得给狗吃。>
但在喂狗吃肉前,赵军、王强、邢三三人一起动手,将那还热乎的猞猁皮扒下。>
猞猁皮怕多狗撕扯,黑虎咬它那几口并没对猞猁皮造成多大伤害。>
所以,这只大猞猁只有肚子上致命伤。>
除此之外,这张猞猁皮极其完好。至于肚子上的伤口,那根本不算事,就算不捅这一刀的话,不也得开膛么?>
整张猞猁皮卷成卷,四人都很高兴。>
喂狗时,王强笑道:“我还寻思这皮子保不下了呢,挺好,咱们多挣小溜儿两千元子。”>
“那可不。”邢三附和一声,老头子忽然想起一事,便对赵军说:“小子,咱要打灰狗子的话,咱可不能领狗啊。”>
“我还想说呢!”还没等赵军说话,王强便接茬道:“打灰狗子再领狗,咱一个也捞不着。那年……”>
王强说着,手往邢三那么一比划,然后道:“我那前儿也就小臣这么大,我头一回跟你爸上山,就领着他那大傻、二傻。完了打灰狗子么,打下来一个,那俩狗过去就扯;打下来一个,它俩就扯。打一溜十三招,鸡毛没捞着。”>
听王强此言,赵军三人忍不住发笑。>
大猞猁开膛扒皮,去了乱七八糟的,喂完狗就剩一个前腿,赵军也没要。在送邢三回楞场后,将其给了邢三,让邢三晚上烀着吃。>
然后,赵军、王强挤副驾驶,解臣开车往永安屯返。>
这时候就已经中午了,赵军他们也都饿了,但他们一不吃从家带来的煎饼,二不在解忠楞场吃饭,是因为家里有好吃的。>
没错,对东北人而言,大豆腐、干豆腐都是好吃的。>
尤其今天自家磨豆腐,还有刚出锅的豆浆。>
豆浆熬开了,盆底放卤水,然后将豆浆倒里,放在炕头静置。用不上半个小时,豆腐脑就好了。>
豆腐脑是静出来的,而豆腐是点出来的。>
点豆腐的时候,是把卤水往热豆浆里倒,每次倒很少即为点。点一下,用捣酱耙子那样的东西捣,捣出絮状即停。>
南北差异各有不同,而东北四地甚至连对方便面的称呼都有十几种之多。>
在赵军家这边,点好的豆腐带着汤水就叫水豆腐。>
把水豆腐放在长方形的木质模具中,上面加盖压石头控水,控水、成型后的水豆腐被叫做大豆腐。>
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